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从历史中走来的醉三秋
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阜阳历史上名人雅仕辈出,多有善饮者。欧阳修、苏轼喜爱美酒,并留下数篇名诗佳句,成为历史中的珍贵文化遗产。

颍州(今阜阳)自古出美酒,“竹林七贤”中被誉为“酒仙”的刘伶善喜美酒,曾连饮数碗,醉卧三日,此事传为佳话,流芳千年,此酒传承至今,名为“醉三秋”。  

阜阳人的醉三秋
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中华书局出版的《辞海》中,“醉三秋”一词的解释是:白酒——阜阳(古称颍州)特产。

醉三秋酒的酿造技艺发端于魏晋之时,至宋元时代,其发酵制曲工艺开始与蒸馏技术相结合,自明清至民国时期日臻完善,并成熟定型,建国后得到保护和发扬。

不仅古人喜饮醉三秋酒,它的文化底蕴深厚、独特的恒温窖藏技术、品质绵柔、口感纯正也吸引着无数人,经过金种子酒业的不断努力,醉三秋酒早已远销省内外,有了许多铁粉~

中国驰名商标醉三秋

醉三秋酒于1981年、1983年、1986年获得三次安徽省名酒称号;1987年、1990年两次荣获国家轻工部部优产品;2011年,“醉三秋”商标被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”。
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醉三秋1979

      1979年全国第三次评酒会上,正式分香型评比,兼香型从其他香型独立出来,单列一组进行评比,从此兼香型正式登上白酒这一大舞台,兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,具有一酒多香的风格,以往的兼香型酒强调以酱为主、以浓为辅,现转为酱浓谐调,陈香为辅,香气馥郁;

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      醉三秋1979“具有酱香和浓香结合的芳香和口味”,浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。

她从历史中走来
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淮河 2018-11-29 06:01:58
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网坛神将 2018-11-28 14:20:22
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小蚂蚁 2018-11-28 14:13:04
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红头军师 来自手机 2018-11-28 13:59:26
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与虎谋皮 2018-11-28 13:56:05
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莞尔流年 2018-11-28 13:52:38
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儒颜 2018-11-28 13:52:38
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虚花悟 2018-11-28 13:44:33
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