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凤凰传奇店师傅专注烤鸭30余年,片皮烤鸭战斗力十足!吃货们坐不住了!

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一代宗师

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发表于 2018-1-5 19:38:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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158烤鸭

楚天娇又开新店啦!
诚邀“京城刘大师”
正宗北京“158烤鸭”
落户【楚天娇 · 凤凰传奇店
吃货们坐不住了
............



传统烤鸭脂肪含量在60%左右,已无法满足现代人的追求健康的消费理念。
楚天娇烤鸭采用第三代烤鸭技术烤制,明火果木挂炉烤前工艺,为后期烤制提供了鸭身最好的状态。
加长烤制时间,让果木香气更好的与鸭肉融合,控制脂肪含量低于15.8%

微信图片_20180105193133.jpg
微信图片_20180105193137.jpg
微信图片_20180105193142.gif
这刀工
这技术
这手艺
      简直啦!!



微信图片_20180105193147.jpg
“京城烤鸭师傅”刘新民大师

从事烤鸭30余年,先后任职全聚德、大董烤鸭行政主厨,开创第三代烤鸭技术,出品的烤鸭酥香可口,嫩滑少油,兼顾健康与美味。专注于北京烤鸭30余年,数十万只烤鸭出自他手!
被烤鸭界尊称“ 京城烤鸭大师 ”的刘大师,他独创低脂少油的新式 158 烤鸭!






烤鸭工艺



小编看了
话不多说
直接上图
让小伙伴们解馋



微信图片_20180105193151.jpg



鸭子全部选用北京填鸭优质鸭胚,肉质细腻,再用北京传统的有空无门挂炉,和精心挑选的陈年枣木,在特制高温挂炉里烤制而成。
微信图片_20180105193155.jpg
微信图片_20180105193202.jpg

上可居庙堂之高,下可传江湛之广!
不到长城非好汉,
吃不到楚天娇158烤鸭真遗憾!
烤鸭吃法有讲究
北京烤鸭的独特美味一半在烤制
另一半在吃法
现在北京烤鸭主要有四种吃法,搭配不同的作料。
第一种:
用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,夹几片烤鸭片盖在上面,放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起,这是最通常的吃法。
第二种:
蒜泥加酱油,也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻,将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃,在鲜香之中,更增添了一丝辣意,风味更为独特。
微信图片_20180105193206.gif
第三种:
有些顾客不喜欢吃葱、蒜,却喜欢将又酥又脆的鸭皮,蘸了细细的白糖来吃。这种吃法特别适合女士和儿童。
第四种:
鸭肉片成以后,剩余鸭骨可以进行煲汤,果木烤鸭的鸭骨是经128味材料腌制,具有去火养颜之功效!
另有神秘的江湖吃法,楚天娇即将为您揭晓~

开业钜惠
一、充值1080元送158烤鸭一套        
二、消费888元送158烤鸭一套
(数量有限,先到先得!优惠不同享,最终解释权归安徽楚天娇餐饮所有,在法律范围内拥有解释权)
微信图片_20180105193213.jpg

联系我们
总客服:400-028-0789

一   中餐
【蘭居店】
地址:颍州区人民西路紫金城小区南门对面
电话: 0558-2330001    0558-2330002
【荷园店】
地址:阜阳市颍州经济开发区经二路永安花园东门口
电话:0558-2560366
【千岛湖淳牌鱼头店】
地址:双清路银座加油站向西100米
电话:0558-2277888
❤❤❤【凤凰传奇店】❤❤❤
            ——1月14日起试营业
地址:人民西路祥源文旅城对面
电话:0558-2118181    0558-2118282

二   宴会中心
  楚天娇宴会中心
承接各种宴会!三个大厅,三种风格,简约而不简单!
地址:楚天娇蘭居店向南50米
电话: 0558-2330001 / 0558-2330002 / 15395580500   

三  一船海鲜(1月7日起试营业)
地址:颍州区阜南路汽车西站斜对面,港府KTV隔壁
电话:0558-2607888

四  烧烤:万达金街店
【阿里巴巴烧烤颍州万达店】
地址:万达华府B2小区大门口
电话:0558-3658886

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拜师学艺

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发表于 2018-1-5 19:39:16 | 显示全部楼层
沙发抢不到,板凳也行啊!
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发表于 2018-1-6 06:04:43 | 显示全部楼层
楼主你好。。新人。混眼熟。顺便骗点经验。到手~拍拍屁股走人~
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试剑江湖

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发表于 2018-1-6 09:32:44 | 显示全部楼层
爱情就像两个拉着橡皮筋的人,受伤的总是不愿意放手的那一个!
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发表于 2018-1-6 12:19:06 | 显示全部楼层
有些的时候,正是为了爱才悄悄躲开.躲开的是身影,躲不开的却是那份默默的情怀。
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武林剑圣

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发表于 2018-1-6 16:20:00 | 显示全部楼层
女为悦己者容男为悦己者穷!
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试剑江湖

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发表于 2018-1-7 06:00:51 | 显示全部楼层
酱油党莅临的地方,不仅仅是挽尊,不仅仅是消灭零回复,酱油所过暖意无边
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懵懂少年

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发表于 2018-1-7 11:45:44 | 显示全部楼层
报告!别开枪,我就是路过来看看的。。。
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发表于 2018-1-7 18:39:55 | 显示全部楼层
每天只签到不留言的,升级永远没有见贴就留言的快。说明:”复制粘贴很重要!
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江湖秀士

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发表于 2018-1-8 10:02:14 | 显示全部楼层
我喜欢的女孩要像黛玉一样有才气,像宝钗一样懂事,像可卿一样漂亮,像湘云一样豪爽,像李纨一样忠贞,像探春一样能干,像凤姐一样精明,还要像元春一样有福气,呵呵……
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