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小芦蒿孕育大产业 阜南新村芦蒿产业基地荣获食材供应商金奖

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武林义士

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发表于 2018-11-26 17:19:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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       阜阳168网讯:昨天(11月25日),阜阳市餐饮服务技能大赛暨第二届皖北食材扶贫电商节经过2天的激烈角逐落下帷幕。此次大赛共进行了3个项目,12个奖项比拼,70多名厨师、面点师和食材供应商获奖。由阜阳市餐饮协会开发的芦蒿菜品“芦蒿宴”荣获金奖,阜阳“芦蒿之乡”阜南新村镇高科技芦蒿产业基地被授予金牌供应商。
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此次大赛展示会上新村镇的“芦蒿宴”引起省市领导和与会嘉宾的关注

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“芦蒿之乡”阜南新村镇高科技芦蒿产业基地被授予金牌供应商


    为了深入了解餐饮食材——芦蒿在我市阜南县的种植及扶贫产业情况,1125日下午,大赛组委会组织阜阳多家媒体深入“芦蒿之乡”阜南新村镇进行参观考察。同行参观考察的还有上海仟树餐饮、安徽洞天春集团、小肥牛餐饮连锁、阿克曼餐饮连锁等阜阳知名餐饮企业、绿真生鲜供应链企业,以及阜阳网商协会、阜阳餐饮商会和名厨委员会代表、参赛获奖选手代表等。阜阳市政协常委、阜阳网商协会会长张成,阜阳网商协会秘书长姜西峰,阜阳餐饮商会执行秘书长高楚茗等陪同参观考察。
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新村镇党委书记张亮向参观团介绍芦蒿产业基地情况

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80多岁文史专家郑永英老人向参观的嘉宾作了声情并茂的芦蒿介绍


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文彬种植合作社负责人向大家介绍芦蒿基地种植情况

      参观考察团一行于下午430许,到达阜南新村镇高科技芦蒿种植基地,新村镇党委书记张亮、于洼村支书以及文彬种植合作社负责人引领大家进行实地参观考察,并对当地芦蒿种植历史、种植现状和未来发展规划进行了深入的了解。

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新村镇党委书记张亮引领商协会代表在参观高科技芦蒿产业基地

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阜南新村党委书记张亮引领多家媒体记者深入芦蒿种植基地参观考察


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新村镇党委书记张亮向媒体展示介绍芦蒿生长及采收过程

    阜南新村镇芦蒿产业由来已久,早在90年代初就已达到“万亩”规模。现新村芦蒿种植园以于洼村为产业中心,辐射周边村镇。近年来,新村镇依托芦蒿种植为抓手,以创建“草本芦蒿,康养小镇”为目标,打造属于新村镇的特色产业名片。通过芦蒿种植产业化、规模化、现代化带动相关产业发展,努力形成百花齐放的新村农业新局面。
      如今,芦蒿产业发展和精准扶贫相结合,鼓励引导贫困户加入到芦蒿种植中来,阜南新村镇芦蒿基地以文彬种植合作社为示范区,整合周边地区具有带动性的合作社、家庭农场,形成农民参与基地建设,以标准化、规模化助推产业转型升级,进而实现产业发展和农民增收的“双赢”。

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当地村支部书记介绍芦蒿在大棚里的生长情况

    截止目前,阜南新村镇芦蒿产业园种植面积达2000亩,计划2019年种植面积扩充至6000亩,远期规划10000亩。新村镇作为“芦蒿之乡”,其独特的气候条件和土壤特色,使得新村芦蒿清香怡人,外脆里嫩,风味独特且具有亩产量大,单品销售价值高等特殊优势。引进现代化种植技术后,产业园内芦蒿可实现4/年收割,亩产达5000斤。同时,产业园积极拓展销售渠道,与阜阳市网商协会、中颍电商集团达成战略合作伙伴关系,积极拓展网上销售渠道。目前,线上销售前景看好;线下供货渠道已铺设至阜阳市及下辖地市各大农批农贸市场,市场销售价格高达5~8/斤,亩产经济效益25000~40000元,经济效益远远超出其他种植类作物。

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阜阳市多家媒体单位与餐饮界代表在新村芦蒿种植基地合影

      阜南县新村镇党委书记张亮介绍道:目前,基地内已形成规模型合作社,现已实现芦蒿全自动标准化种植,智能温控大棚,物联网,农产品追溯体系建设逐步完善。在当地政府的引导下,新村芦蒿正逐渐走向规模化、产业化、现代化,成为当地最主要的经济作物。

(姜西峰/文  申治梅/图)

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