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为了吃顿阜阳这家店的爆款塔桥猪蹄,让我足足排队半个小时....

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发表于 2019-4-13 15:57:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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塔桥猪蹄阜阳二店

尝遍天下一把手 唯有此处最正宗

春到阜阳 暖人间

寻味阜城吃美味

还是吃塔桥猪蹄最带劲!

这是一家

隐藏在阜阳闹市区的

小吃店

——塔桥猪蹄阜阳二店

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店门头很小

店主却很用心

一看装修就感受到了暖暖的氛围

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小店坚持把真材实料奉献给食客

用心为您卤制极品猪蹄

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当红爆款

可谓匠心制作

精选猪蹄、香辣可口、肥而不腻、麻辣劲爽

还有助于美容养颜

当然了,爆火的网红产品莫属其中的一款麻辣塔桥猪蹄,不仅是爽口,简直是入口麻辣鲜香,嚼劲十足,为了它我愿意再排两小时!

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看看这人气

关键是这款超人气美食,均价不足30元/每斤!!

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还有款店老板花了大心思从河南塔桥学习的秘制塔桥五香猪蹄,严选配料精心熬成,卖的速度比阜阳其他猪蹄卖的还快!

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制作塔桥猪蹄的第一步:选购猪蹄。猪蹄有前后蹄之分,前蹄稍大些,但后蹄肉比较紧实。第二步:洗干净后斩切成型。洗猪蹄是最费功夫的事,先要用温水洗清血迹,用镊子拔掉蹄子上的毛,褪尽猪蹄上的各种杂质,然后用刀进行切斩,不能斩断,要以客人方便下口的大小为宜。

火工烹饪制作是第三步,想要猪蹄味道好,制作要求就高。准备一锅热水,将猪蹄放入锅内焯一遍,一浮起泡沫马上捞起来用凉水冲洗干净。这时需要再检查一遍猪蹄,寻找漏网的猪毛,再用镊子拔干净。接下来是按口味来加注汤料。煮锅内,放入焯好的猪蹄和大蒜,香葱,姜片,生抽,老抽,黄酒,八角,陈皮等,卤汤要比一般煮汤稍咸一点,汤以刚好没过猪蹄为宜。大火烧开后,转中火煮十分钟,再转小火慢煮收汁,香喷喷的塔桥猪蹄就出锅了。

猪蹄中含有较多的胶原蛋白、钙、碳水化合物等,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,对人的皮肤、骨骼、毛发都有益。

如今,正宗塔桥猪蹄这一爆款美食来到阜阳了......

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此外还有各色卤食

可以温暖你和家人的味蕾

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卤顺风

色泽好,口感好

的确是招待客人的下酒好菜

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卤猪大肠

独特的口味让人久久不能忘怀

同时也是一道不可缺少的下酒菜

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卤干筋

喜欢它的人

是无法拒绝他嚼劲

更是因为其少有肥肉多是瘦肉

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除了风靡整个神州大地的塔桥猪蹄外

塔桥猪蹄阜阳二店

还卤制羊龙骨

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这个里的羊龙骨

块大肉多,入味,麻辣爽口

深受食客喜爱

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这里的烧鸡

健康、天然、还原本味

鲜香、色泽金黄、口感细腻


今天的美食聊到这里

小编告诉大家一个好消息

4月12日——18日到店购买老板给大家送福利!

消费满30元减去10元不叠加

地址:阜阳电力明园东门对面塔桥猪蹄阜阳二店 电话:18055866677



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入狱刁民

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发表于 2019-4-13 15:58:16 来自手机 | 显示全部楼层
宁愿笑着流泪,也不哭着说后悔.
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拜师学艺

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发表于 2019-4-13 20:32:28 | 显示全部楼层
一天最高可刷99点经验的。把如下语句复制,粘帖即可。
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
待我长发及腰,少年娶我可好?
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武林义士

168护院夫人

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发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
喜欢的摇,不喜欢的滚。
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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
走过,路过,千万不要错过,顶一下!
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入狱刁民

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
我也顶起出售广告位
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试剑江湖

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发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层
楼主你好。。新人。混眼熟。顺便骗点经验。到手~拍拍屁股走人~
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江山一统

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
人的一生至少要有一次一见钟情,那看来我已经让很多人不枉此生了。
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入狱刁民

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
前排支持下了哦~我是个凑数的。。。
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