央视点赞！阜阳这种美食真火！

人间烟火气

唯有美食最抚凡人心

爱吃面食的看过来

咱们阜阳的美食

又双叒上央媒啦！

近日

阜阳名小吃

“太和板面”入选

2025CCTV“品牌强国工程”

央视一套、央视十三套黄金档

持续推介“太和板面”

不久前

CCTV2《生财有道》栏目

也来到阜阳市太和县

推介阜阳名小吃

太和板面

图片来源：央视财经

阜阳众多美食中

太和板面

以其独特的口感和美味

深受消费者喜爱

在全国拥有较高的知名度

  半碗浓汤 品尽香醇

太和板面也称

“安徽板面”、“太和羊肉板面”

因在案板上摔制而得名

太和板面讲究

一清二白三红四绿

一清：面汤特别清爽

二白：面条特别白，有劲道、有弹性

三红：辣椒和红油颜色红

四绿：面条上的小青菜特绿，特新鲜

据统计

太和人在全国各地

开设的板面店有10万多家

年营业收入超过100亿元

太和板面

从最初的默默无闻

到如今遍布全国多个城市

成为网络爆款“美食”

从面条到汤料

每一道工序都匠心专注

蕴含着阜阳人对美食的认真与追求

也诠释着阜阳人对生活的热爱与信仰