2月18日，“徽商故里阜阳清河宋街店”正式开业，从皖南到皖北，从黄山到阜阳，这是徽商故里在阜阳拓展的首家门店，也是大力实施践行“新徽菜 名徽厨”行动，积极推动徽菜服务百姓、打响徽菜品牌的具体举措和实践。

徽商故里是安徽省黄山市国有控股上市公司——黄山旅游发展股份有限公司旗下的徽菜餐饮品牌，致力于以美食推广黄山旅游，以美食传播徽州文化。

目前，徽商故里已在北京、上海、天津、杭州、济南、合肥等地拓展了26家徽文化主题餐饮门店。宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐等。

启动仪式现场，黄山旅游发展股份有限公司党委副书记、纪委书记裴斌在致辞中表示：徽商故里将会继续坚持“徽商的厨房、家乡的味道”的市场定位，坚守“以美食推广黄山旅游、以美食传播徽州文化”的初心使命，把握机遇，趁势而为，努力把徽商故里开向全国！

阜阳市颍州区委副书记、常务副区长邢焕新致辞：黄山旅游与清河宋街成功牵手，徽商故里阜阳首店落户清河宋街，既是对阜阳颍州区环境的高度认可，更是对阜阳消费市场信心的提振。相信依托强大的品牌、地道的食材和专业的运营，徽商故里必将成为阜阳美食新的地标。

仪式上，中国烹饪协会发来了视频贺词。

黄山旅游发展股份有限公司党委委员、高级副总裁，徽商故里集团执行董事汤石男宣读了安徽省烹饪协会发来的贺信。

信中提到，长期以来徽商故里集团坚持秉承徽州文化、弘扬工匠精神、振兴徽菜产业，为挖掘保护、传承弘扬中国徽菜饮食文化、培育徽菜人才队伍、推广徽州文化发挥了重要作用。相信徽商故里一定会越做越好、越做越大、越做越火。

仪式上，徽商故里获赠“安徽省级非物质文化遗产徽菜（群体单位）”“中国徽菜名店”等系列牌匾。

同时，现场还开展了中国醒狮点睛、采青、开业剪彩推杆、古典舞蹈表演等，活动现场精彩纷呈、热闹不已。

在启动仪式后，徽商故里阜阳店还开展了“黄山景区摄影作品展”、“黄山特产展销和徽州名小吃品鉴活动”，让更多阜阳人领略到黄山风景与徽州文化。

为深入贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和党中央的重大决策部署，实施“新徽菜·名徽厨”行动，徽商故里还与颍州区签订战略合作框架协议，进一步深化合作服务，更好地发挥徽菜名厨传、帮、带作用，为阜阳培养、输送更多优秀徽菜技能人才，努力将“新徽菜”打造成为代表皖南徽菜、沿江美食、皖中菜肴、皖北风味等安徽美食文化的特色“名片”。

徽商故里作为黄山旅游旗下徽菜品牌，以原汁原味的徽菜为主打，将传统徽菜与徽文化相结合，以美食匠心积淀历史文化，以传承发展打响徽菜品牌。以至不入徽州，却尽享徽州味！

“徽商行迹之处，必有徽菜。”徽菜是中国八大菜系之一，又名“徽帮菜”。

当家招牌-徽州臭鳜鱼

除了徽州臭鳜鱼，徽商故里更有徽州毛豆腐、徽府土鸡汤、徽州刀板香等上百种菜品，供您选择！粉墙黛瓦、雕梁画柱，来徽商故里，不仅可以品味舌尖上的徽州美食，更能感受到浓厚的徽州文化。

接下来，“徽商故里”还将继续响应号召，坚持“以美食推广黄山旅游 以美食传播徽州文化”，不断加大拓展力度，传承徽商精神，打响徽菜品牌，让美食与文化作为桥梁连接千家万户，共享美好生活。

徽商故里阜阳店坐落于阜阳颍州区清河宋街，是“徽商故里”在阜阳的首家餐饮门店，现有15个大小不同、风格各异的徽文化主题包厢。

2月18日，“徽商故里阜阳清河宋街店”正式开业，从皖南到皖北，从黄山到阜阳，这是徽商故里在阜阳拓展的首家门店，也是大力实施践行“新徽菜 名徽厨”行动，积极推动徽菜服务百姓、打响徽菜品牌的具体举措和实践。

徽商故里是安徽省黄山市国有控股上市公司——黄山旅游发展股份有限公司旗下的徽菜餐饮品牌，致力于以美食推广黄山旅游，以美食传播徽州文化。

目前，徽商故里已在北京、上海、天津、杭州、济南、合肥等地拓展了26家徽文化主题餐饮门店。宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐等。

启动仪式现场，黄山旅游发展股份有限公司党委副书记、纪委书记裴斌在致辞中表示：徽商故里将会继续坚持“徽商的厨房、家乡的味道”的市场定位，坚守“以美食推广黄山旅游、以美食传播徽州文化”的初心使命，把握机遇，趁势而为，努力把徽商故里开向全国！

阜阳市颍州区委副书记、常务副区长邢焕新致辞：黄山旅游与清河宋街成功牵手，徽商故里阜阳首店落户清河宋街，既是对阜阳颍州区环境的高度认可，更是对阜阳消费市场信心的提振。相信依托强大的品牌、地道的食材和专业的运营，徽商故里必将成为阜阳美食新的地标。

仪式上，中国烹饪协会发来了视频贺词。

黄山旅游发展股份有限公司党委委员、高级副总裁，徽商故里集团执行董事汤石男宣读了安徽省烹饪协会发来的贺信。

信中提到，长期以来徽商故里集团坚持秉承徽州文化、弘扬工匠精神、振兴徽菜产业，为挖掘保护、传承弘扬中国徽菜饮食文化、培育徽菜人才队伍、推广徽州文化发挥了重要作用。相信徽商故里一定会越做越好、越做越大、越做越火。

仪式上，徽商故里获赠“安徽省级非物质文化遗产徽菜（群体单位）”“中国徽菜名店”等系列牌匾。

同时，现场还开展了中国醒狮点睛、采青、开业剪彩推杆、古典舞蹈表演等，活动现场精彩纷呈、热闹不已。

在启动仪式后，徽商故里阜阳店还开展了“黄山景区摄影作品展”、“黄山特产展销和徽州名小吃品鉴活动”，让更多阜阳人领略到黄山风景与徽州文化。

为深入贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和党中央的重大决策部署，实施“新徽菜·名徽厨”行动，徽商故里还与颍州区签订战略合作框架协议，进一步深化合作服务，更好地发挥徽菜名厨传、帮、带作用，为阜阳培养、输送更多优秀徽菜技能人才，努力将“新徽菜”打造成为代表皖南徽菜、沿江美食、皖中菜肴、皖北风味等安徽美食文化的特色“名片”。

徽商故里作为黄山旅游旗下徽菜品牌，以原汁原味的徽菜为主打，将传统徽菜与徽文化相结合，以美食匠心积淀历史文化，以传承发展打响徽菜品牌。以至不入徽州，却尽享徽州味！

“徽商行迹之处，必有徽菜。”徽菜是中国八大菜系之一，又名“徽帮菜”。

当家招牌-徽州臭鳜鱼

除了徽州臭鳜鱼，徽商故里更有徽州毛豆腐、徽府土鸡汤、徽州刀板香等上百种菜品，供您选择！粉墙黛瓦、雕梁画柱，来徽商故里，不仅可以品味舌尖上的徽州美食，更能感受到浓厚的徽州文化。

接下来，“徽商故里”还将继续响应号召，坚持“以美食推广黄山旅游 以美食传播徽州文化”，不断加大拓展力度，传承徽商精神，打响徽菜品牌，让美食与文化作为桥梁连接千家万户，共享美好生活。

徽商故里阜阳店坐落于阜阳颍州区清河宋街，是“徽商故里”在阜阳的首家餐饮门店，现有15个大小不同、风格各异的徽文化主题包厢。