7月31日，2023年全国职业院校技能大赛（中职组）中式烹饪赛项在武汉市第一商业学校落下帷幕，时隔七年，烹饪国赛强势回归，阜阳科技工程学校代表队（师生同赛，参赛选手:李立老师、学生许旭、郝志斌）荣获团体三等奖，为阜阳科技工程学校技能大赛国赛奖牌榜再添一项国家级三等奖。


  比赛总共有来自全国的70个代表队，210名选手参加，在三天的时间里，选手要接受烹饪理论知识考试、中餐热菜、中餐面点、冷拼与雕刻四项实操考核，是对选手个人创新力、意志力、应变力、抗压力和心态耐力的极大考验，也是对团队合作的考验。本次比赛也是第一次烹饪项目师生同赛，教师与学生同场竞技比拼，有力地促进职业院校专业实训技能型、理论创新研究型教师的成长和培养。
作者丨李立

  7月31日，2023年全国职业院校技能大赛（中职组）中式烹饪赛项在武汉市第一商业学校落下帷幕，时隔七年，烹饪国赛强势回归，阜阳科技工程学校代表队（师生同赛，参赛选手:李立老师、学生许旭、郝志斌）荣获团体三等奖，为阜阳科技工程学校技能大赛国赛奖牌榜再添一项国家级三等奖。


  比赛总共有来自全国的70个代表队，210名选手参加，在三天的时间里，选手要接受烹饪理论知识考试、中餐热菜、中餐面点、冷拼与雕刻四项实操考核，是对选手个人创新力、意志力、应变力、抗压力和心态耐力的极大考验，也是对团队合作的考验。本次比赛也是第一次烹饪项目师生同赛，教师与学生同场竞技比拼，有力地促进职业院校专业实训技能型、理论创新研究型教师的成长和培养。
作者丨李立